Принцип работы
Устройство состоит из кривошипно-шатунного механизма и узла бережной ломки. Средняя производительность от 3 до 5 замороженных брикетов в зависимости от размера и свойств продукта. Замороженный брикет посредством подающего транспортера поступает в устройство, где ломается на несколько кусков и через отводящий транспортер попадает на поворотно-накопительный стол. Для данного устройства отлично подойдет следующая продукция:- брикет с цельной рыбой
- брикет с мелкой рыбой
- брикет морепродуктами
- брикет мяса
- брикет с замороженными овощами
- и т.д.