Переработка фруктов и овощей, их фасовка и упаковка относятся к достаточно сложным видам работ, поскольку требуют особой аккуратности. Учитывая это, производственные линии, нацеленные на работу с овощной продукцией, должны комплектоваться особым оборудованием, способным выполнить необходимые задачи и не повредить хрупкий товар. Подобрать подходящие агрегаты можно, обратившись в НПФ «МастерСервис», где есть все необходимое производственное оборудование для «фруктовых» и «овощных» линий.

 

Что может понадобиться на линии переработки?

 

Укомплектовывая производственную линию по переработке овощей и фруктов, следует тщательно выбирать каждую деталь – от обычных конвейеров и транспортеров до мощных автоматизированных систем. При этом в данной ситуации понадобится довольно большое количество различных агрегатов:

 

  1. Ленточные контейнеры (обычно используются ленты типа «волна»), которые позволяют бережно транспортировать продукцию, не нарушая ее целостности и качества
  2. Приемные контейнеры с бункерами, которые позволяют накапливать овощи и фрукты и хранить их определенное время
  3. Транспортеры, позволяющие отбраковывать и сортировать товар – обычно для этих целей используются многоярусные транспортеры, в которых каждый ярус отвечает за свою задачу
  4. Конвейеры для упаковки продукции – для этих целей также подходят ленточные транспортеры с лентами разных типов, однако в ряде случаев требуются и пластинчатые конвейеры – они оснащаются гравитационными спусками, что помогает менять ориентацию банок с продукцией для последующей этикеровки

 

В каждом конкретном случае предприятию следует проконсультироваться со специалистами, чтобы выбрать транспортную систему, наиболее подходящую для работы с конкретным видом овощей, фруктов и ягод.

 

Сложности «фруктово-овощной» промышленности

 

Особый подход к выбору оборудования в данном случае обусловлен спецификой обрабатываемого товара. Он не только хрупкий, но еще и предъявляет ряд требований к обработке, и в этой связи транспортная линия должна позволять:

 

  • перемещать овощи и фрукты в соответствии с рядом санитарно-гигиенических требований – все транспортеры должны иметь чистые поверхности, которые легко моются и не имеют лишних плоскостей, где мог бы скапливаться продукт или его отходы
  • замораживать продукцию (включая и шоковую заморозку) – в такой ситуации используются специальные конвейеры, оснащенные опциями и дополнительными агрегатами для замораживания овощей и фруктов и способные работать с товаром, который подвергся значительному охлаждению
  • мыть и высушивать продукты – в этом случае подбираются конвейерные мойка и сушка

 

Каждая линия, работающая с продукцией такого типа, всегда оснащается индивидуально, даже если предприятие берет на вооружение уже продуманную и известную технологию работы. В НПФ «МастерСервис» учтут все особенности и помогут выбрать технику, которая позволит работать, обеспечивая их свежесть и качество, а главное – будет достаточно производительной и мощной для того, чтобы проводить полный цикл работы в максимально короткие сроки.

  • Транспортер овощей

    Транспортер овощей

  • Транспортер овощей

    Транспортер овощей

  • Оборудование для фасовки фруктов

    Оборудование для фасовки фруктов

  • Мойка для овощей и фруктов

    Мойка для овощей и фруктов

  • Оборудование для переработки овощей

    Оборудование для переработки овощей

  • Мойка для овощей

    Мойка для овощей

  • Мойка овощей и фруктов

    Мойка овощей и фруктов

  • Обработка, переработка, фасовка овощей

    Обработка, переработка, фасовка овощей

Задайте свой вопрос:

Запросить дополнительную информациюОчистить

Наша продукция для данной отрасли:

  • Бункер питатель

    Бункер питатель

  • Конвейер ленточный

    Конвейер ленточный

  • Конвейеры для внутренней логистики

    Конвейеры для внутренней логистики

  • Конвейер с модульной лентой

    Конвейер с модульной лентой

  • Накопительные столы

    Накопительные столы

  • Пластинчатые конвейеры

    Пластинчатые конвейеры

  • Ременные конвейеры

    Ременные конвейеры

  • Рольганги

    Рольганги

  • Сетчатые конвейеры

    Сетчатые конвейеры

  • Цепные конвейеры

    Цепные конвейеры

  • Инжиниринг

    Инжиниринг

  • Системы управления и автоматизации

    Системы управления и автоматизации